【毛葱的吃法】 毛葱做的菜味道鲜美 ， 营养丰富 ， 比较受欢迎的有：毛葱炒鸡蛋、毛葱蘸酱菜、凉拌毛葱和毛葱小炒肉等 。和鱿鱼、青椒等一起炒 ， 味道也很不错 。另外 ， 毛葱还可以当调味料来食用 。
毛葱是什么

文章插图
毛葱的学名叫做分蘖葱头 ， 又名珠葱 ， 鬼子葱 。含有丰富的维生素C、糖类、蛋白质及各种矿物质 ， 味道辛辣而甘甜 ， 是北方地区比较受欢迎的蔬菜品种和调味品 。
用毛葱炒菜 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 目前东北餐馆比较流行的几道菜：毛葱炒鸡蛋、毛葱蘸酱菜、凉拌毛葱、毛葱小炒肉 ， 深受大家的喜爱 。
毛葱还可以和鱿鱼、青椒等一起炒 ， 味道也是很不错的 。

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