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孩子偏食让妈妈很着急 , 有营养的食物 , 宝宝反而不喜欢吃 , 造成免疫力下降 , 营养不良等危害健康的症状 。其实让宝宝胃口大开是很容易的事情 , 不信 , 就继续看下去吧 。
一、帮宝宝开胃的饮食习惯
1、妈妈熟悉 , 宝宝也熟悉
妈妈在孕期和哺乳期间对食物的喜好度 , 会影响宝宝对食物的接受度 。
根据一项研究显示 , 如果在孕期和哺乳期妈妈经常喝胡萝卜汁 , 她们的宝宝往往比其他宝宝更能接受胡萝卜口味 , 宝宝更熟悉妈妈所食食物的味道 。
2、宝宝熟悉有过程
宝宝在接受新食物要有很长的一个适应期 , 但是有75%的妈妈在宝宝“拒绝”几次后 , 就误以为宝宝以后也不会喜欢这种食物 , 忽略了宝宝对食物的熟悉过程 。妈妈们要有意识地给宝宝扩大食物的选择面 , 尽可能让偏食宝宝尝试新食物 。
任何一样孩子不吃的东西 , 应变换方法耐心尝试 , 10次不少 , 20次不多 。
3、宝宝在“玩”中熟悉食物
宝宝在尝试熟悉某种新食物前 , 有自己的一套方法———“一闻 , 二玩 , 三吃” , 但很多妈妈都不了解宝宝的这种行为 , 看见宝宝在玩食物就会阻止宝宝熟悉新食物 。
盛晓阳教授坦言 , 宝宝先天偏爱“眼熟”食物 , 而妈妈们的“偏”养也给宝宝偏食起了推波助澜的作用 。“就是因为很多妈妈对宝宝的溺爱 , 加重了宝宝偏食的状况 。”
偏食宝宝缺乏哪些营养?
营养专家指出 , 偏食宝宝主要缺乏两个“7”:
一是 “7”类膳食摄入不全 , 即肉、鱼、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类吃得少 , 面临多种营养缺乏;二是“7”种维生素矿物质缺乏 , 即维生素C、D、E、叶酸、钙、铁、锌缺乏 。妈妈们要尽早采取行动 , 帮助偏食宝宝逐步改善偏食习惯 , 并采取针对性的营养干预措施 , 保障宝宝的健康发育 , 同时减轻自己对宝宝营养缺乏而产生的焦虑情绪 , 有助于在轻松的氛围下培养宝宝健康的饮食习惯 。
仅仅改变饮食习惯 , 宝宝还是偏食没胃口?那就为挑食的宝宝准备一些开胃食谱吧 。
【远离偏食 让宝宝胃口大开的食谱】二、宝宝的开胃食谱
1、麻香大虾
原料:鲜虾250克、芝麻75克、蛋清100克 , 食盐、鸡精、料酒、糖少许 。
做法:
??????? 1 。鲜虾去壳 , 加入食盐、鸡精、料酒、糖调味(料汁要浸入味) 。
2 。将虾逐个取出 , 拖上蛋清 , 粘上芝麻备用 。
3 。起油锅 , 待油锅至五六成热时 , 将虾投入 , 炸成金黄色即可 。
特点:外香脆 , 里鲜嫩 , 是适合3岁以上孩子的经典营养菜 。
点评: 虾富含有蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素A、B等 。芝麻不仅香味诱人 , 还含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂 , 有助于增强记忆力 。
2、果香拼盆
原料:
菠萝一只 , 山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜、西兰花、番茄适量 , 盐、糖等适量 。
做法:
1 。将菠萝去皮 , 一切为二 , 挖空后待用 。
2 。山药、胡萝卜去皮切片 , 芦笋、黄瓜切成条 。
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