母婴参考|给孩子喂“大鱼大肉”他们还是长不高?不妨试试这些素食( 二 )
这几种素食不仅能让娃长高个 , 而且还很便宜1)豆制品
豆制品中含有丰富的植物蛋白 , 同样能促进人的生长发育 , 而且有些豆制品 , 比如北豆腐 , 钙的含量很丰富 , 100克中就有105克的钙 , 比它的原材料黄豆中钙的元素高了将近9倍 。
2)胡萝卜、番茄等黄色蔬菜
动物肝脏中的维生素A同样丰富 , 但直接摄入过多则会引起中毒反应 。 用胡萝卜素更加健康 , 因为它平时储存在人体中 , 只会在身体中缺乏维生素A时 , 才转换 。
黄色或橙色蔬菜中一般含有丰富的胡萝卜素 , 它可以在人体中转化为维生素A , 维生素A除了有促进视力发育的作用 , 还能促进骨骼软骨细胞的活性 , 有利于孩子身高增长 。
3)菠菜
菠菜中除了含有丰富的钙 , 还有膳食纤维 。 膳食纤维能够促进肠道健康 , 帮助其中的有益细菌生长 , 肠胃更健康的孩子 , 吸收营养能力更强 , 当然长得更高了 。
4)蘑菇
人的身体中难以自动合成维生素D , 必须在饮食或者晒太阳的时候 , 才能吸收和产生 。 维生素D一般在肉类食物上面 , 蘑菇是非常少见的维生素D较多的素食 。
它体内的维生素D2不仅丰富 , 而且吸收率较高 , 同样能促进钙的吸收 , 帮助骨骼生长 。
但需要父母注意的是 , 蘑菇中的维生素D2只有充分吸收紫外线之后才能产生 , 因此在烹饪蘑菇之前 , 不妨将其放在太阳下晾晒一两个小时 , 或者直接买干蘑菇 。
孩子的生长发育不是只有一种食物能够促进的 , 必须要多种饮食的帮助 , 才可让他们成长得更好 。 有条件的父母最好让孩子每天吃够12种以上的食物 , 每周吃够25种以上的食物 。
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