我们不是大力水手，吃菠菜真没啥奇效。
误区4：铁锅炒菜能补铁
用铁锅炒菜，铲子会把锅壁上的铁剐蹭下来一点，这些极少量的铁遇到食物中的酸后，会发生一系列化学反应，最终变成铁离子混在菜中。
但是这个量太少了，而且也不好吸收，随便吃口肉的含铁量都比这个多。
5、怎么正确食补?
正确食补的前提是选对正确的食物。
【 蛋黄|关于宝宝补铁 家长们真正了解的有多少】比如说猪肉、牛肉、动物的肝脏、血，它们不单含铁丰富，吸收率也比较高。除此之外，维生素C也是促进铁的吸收和利用的“神助攻”。
所以，接下来我就给大家介绍一个“双剑合璧，如虎添翼”的补铁辅食，那就是——胡萝卜牛肉拌米粉。
第一步
牛肉切小块
第二步
放入辅食机蒸熟
第三步
胡萝卜切丁
第四步
土豆切丁
第五步
热锅入油，胡萝卜丁过油
第六步
胡萝卜丁和土豆丁隔水蒸熟
第七步
180ml温水，加5平勺米粉，
搅拌至稍稀的泥糊状
第八步
牛肉打成泥
第九步
煮熟的胡萝卜丁和土豆丁研磨成泥
第十步
宝宝吃的时候搅拌均匀即可
以上都介绍了缺铁的危害以及缺铁的表现，也推荐了补铁的食补法子，希望对各位家长有用，愿每个小宝宝都能健康成长。

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