热狗肠怎么做好吃 热狗肠的做法介绍

热狗肠怎么做好吃
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热狗肠怎么做好吃 热狗肠的做法介绍

文章插图
1、食材:热狗肠1条、鸡蛋2个、芝士片2片、西兰花1朵、油少许、番茄沙司适量 。
2、将西兰花洗净 , 掰成小朵 , 放入沸水锅中焯至断生 , 然后捞出 , 控干水分 , 备用 。
3、两个鸡蛋一起磕入碗中 , 搅打均匀 。
4、平底锅置火上 , 烧热 , 放入少许食用油 。油烧至温热 , 倒入鸡蛋液 , 小火慢煎 , 并小心晃动平底锅 , 使蛋液均布于锅底 。
5、待蛋液表面呈半凝固状态 , 放上芝士片 , 再放上热狗肠 。
6、小心卷起 , 卷好后 , 让蛋卷在锅中滚动煎烙 , 至蛋液完全成熟 。
【热狗肠怎么做好吃 热狗肠的做法介绍】7、出锅 , 装盘 , 切成段 , 摆放上西兰花点缀 , 最后挤上番茄沙司 。
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