自制冰淇淋家庭DIY做法优质

 
工具/材料鸡蛋、牛奶、草莓、白糖、淡奶油
操作方法

  • 01选取新鲜的草莓十颗,切成较小的块,放入碗中 。也可以根据自己口味选取其他的水果 。
  • 02在碗中加入适量白糖,与草莓充分混合 。
  • 03将草莓和糖的混合物加入锅中,用文火慢慢熬煮 。
  • 04直到草莓变成糊状,草莓酱就做好了,装在碗里备用 。
  • 05在锅里加入牛奶和白糖,把牛奶煮至沸腾,关火,再将牛奶放凉 。
  • 06打四个鸡蛋,倒入牛奶,不停地搅拌,使其充分混合 。
  • 07将草莓酱和牛奶倒在一个盆里,并搅拌均匀 。
  • 08在大碗里加入半碗淡奶油,用搅拌器搅拌,直至淡奶油呈现出泡沫状 。
  • 09把淡奶油倒入装草莓酱和牛奶的盆里,再次搅拌均匀 。
  • 10【自制冰淇淋家庭DIY做法优质】把上面做好的液态冰淇淋放入冰箱,冷冻3个小时,取出后即可食用 。