糯米糕的做法花样好多，今天用花生、芝麻搭配糯米做成小蒸糕，做出来的成品软糯香甜，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看 。
工具/材料糯米300克，花生150克，芝麻40克，白糖适量 。
操作方法

• 01【自做的糯米糕的做法优质】首先糯米用水泡一个晚上 。
  
• 02然后捞上来沥干水份，放到打浆机打成粗粉 。
  
• 03倒到碟子 。
  
• 04加适量的白糖用手搅拌均匀再把粉搓散 。
  
• 05花生放到锅里用小火炒至脆香为止 。
  
• 06然后倒出来用手把花生皮搓掉 。
  
• 07芝麻清洗干净后放到锅里用小火炒2分钟左右熄火 。
  
• 08然后把脱了皮的花生米和芝麻放到打粉机打成粉末，再倒到碟子里 。
  
• 09加适量的白糖搅拌均匀 。
  
• 10用油把几个小碟子里面全部刷过，然后放一层糯米粉进去 。【我没有模具所以拿碟子代替】
  
• 11再加一层花生芝麻粉上去，最后再铺一层糯米粉 。【做的过程都不用挤压】
  
• 12放到锅里大火蒸25分钟左右 。
  
• 13软糯香甜的糯米糕就做好了 。
  

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