【蒜苗腊肉炒土豆丝的做法 蒜苗腊肉炒土豆丝的做法步骤】蒜苗腊肉炒土豆丝的做法
跟大家聊一聊蒜苗腊肉炒土豆丝的做法方面的知识,关于蒜苗腊肉炒土豆丝的做法 蒜苗腊肉炒土豆丝的做法步骤,接下来小编就来介绍 。
文章插图
1、准备用料 。土豆、蒜苗、腊肉、盐、蒜、干辣椒、花椒、姜、糖 。
2、土豆洗净去皮,切片后放入水中泡十分钟,去掉多余淀粉,避免炒的时候糊锅,泡好后沥干水份 。
3、蒜苗洗净,沥干水份后切段,将蒜苗白色部分与绿叶分开 。
4、腊肉蒸熟,晾凉后切片 。
5、蒜,姜切片,干辣椒剪成两半 。
6、油热后,放入土豆片,炒熟,再放入蒜苗部分炒出香味儿后,盛出备用 。
7、油再次烧热后,放入干辣椒,花椒,姜片,蒜片爆出香味 。
8、再放入腊肉炒匀,之后倒入炒熟的土豆和蒜苗炒匀 。
9、最后放入蒜苗绿叶,调入盐,糖,炒匀起锅即可 。
以上就是蒜苗腊肉炒土豆丝的做法 蒜苗腊肉炒土豆丝的做法步骤的生活小经验,希望能为您在生活中带来帮助!
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