怎么分辨干红和葡萄酒 红酒干红和葡萄酒的区别

“干红”,是“葡萄酒”的代名词 。
在中国各地,它的曝光量一点都不比“红酒”“葡萄酒”低 。
我们很多中国人心目中,特别是中年人、老年人心里,干红、红酒、葡萄酒,就是一回事,都是指代“Wine”这个词 。
我刚进葡萄酒行业时,是在威龙葡萄酒浙江总部工作,我主要负责浙江全省VIP品鉴会工作 。
虽然,现在威龙股价暴跌,又被ST,但它的销售网络在浙江来说,还是最好的产值最高的 。可以这么说,威龙的发展史,就是一部浙江葡萄酒市场的发展历史 。
那年,威龙的年度任务是在全省召开各种大型小型品鉴会,来拉动葡萄酒销量 。于是,我经常在浙江各地出差,在各个县市举办大小品鉴会,有时我是讲师,有时我在现场“督战” 。

怎么分辨干红和葡萄酒 红酒干红和葡萄酒的区别

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在现场,我跟这些威龙当地的高端客户都会有沟通交流,询问他们对威龙葡萄酒的看法、饮用感受,收集客户们的反馈意见 。
这些高端客户往往是当地的企业家、生意人,或者是地方领导,大多是上了岁数的 。
但他们一说起葡萄酒来,离不开“干红”这个词,“干红怎么样”“有机干红好喝”“威龙干红贵不贵”,等等 。
一开始,我还不适应,因为我在接受品酒师培训的时候,老师跟我们说的是,干红归干红,葡萄酒归葡萄酒,这是两码事 。
但听多了也就习惯,我也逐渐意识到,在浙江各地,人们最习惯使用的就是“红酒”“干红”两个词,而不是“葡萄酒” 。
后来,我做了葡萄酒教育培训,也问了其他省份的老师和酒商朋友,收到的答复也是如此 。
“干红”、“红酒”,两个名字的使用率,要远远高于“葡萄酒” 。
虽然,干红跟葡萄酒,在专业名词上的定义,有着明显的区别 。
但在中国人的口语语境中,干红、葡萄酒,指的就是一码事!
1干红,名字流行的原因在威龙工作时,我一直在思考这个问题,“干红这个名字为什么会流行开来” 。
当时,我的归属部门是浙江市场部,就是西湖大道边上的金泰商务大厦,有半层是我们的办公室 。
直到有一天,我意识到了答案 。
一个浙江电视台的人来我们部门核销广告费用 。
我在办公室里忙完事情,正好听见她们聊天 。
大意是,威龙葡萄酒在电视台里投放了广告,效果怎么样,好不好 。完了,她们还拿电视台广告跟公交车体广告、站台广告作对比,哪种方式效果更好 。
这时,我猛地意识到,干红,这个词的流行,来自于电视报纸媒体的宣传 。
特别是电视广告的力量,让“干红”成了“葡萄酒”的代名词 。
现代的人对电视已经没有多少兴趣,但时间越往前,电视对人的宣传效果越强,对人购买行为的影响也越大 。
我小时候挺喜欢看电视的,有时候边做作业,边“听”电视,为此,我妈没少批评我 。
以前的电视里,经常出现国产葡萄酒的广告,比如张裕、长城葡萄酒 。浙江省内,还有威龙葡萄酒的广告,威龙还签了濮存昕、陈道明,作为品牌形象代言人 。
在这二十几年来,这些国产葡萄酒宣传最多的,就是“解百纳干红葡萄酒” 。
比如,让我印象最深的是,张裕解百纳干红葡萄酒 。每当广告结束时,会有一个男中音用深沉声音念出,“张裕解百纳干红葡萄酒” 。
长城、威龙也是如此,为它们各自的解百纳干红葡萄酒做了很多宣传广告 。
还有报纸 。
时不时,我看到报纸里有半版的张裕、长城、威龙广告,里面又会写着硕大无比的几个字,“张裕解百纳干红葡萄酒”“长城干红葡萄酒” 。