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宝宝营养点心:奶味软饼
原料:标准面粉与黄豆粉5:
1、牛奶与黄豆粉约1:
2 ,
鸡蛋1个(如果面粉和黄豆粉多可多加一个鸡蛋) , 盐少许 。
做法:
1、将黄豆粉用凉水稀释后 , 充分加热煮沸 , 略放凉 , 再将沏好的牛奶倒入 , 并磕入鸡蛋 , 调匀备用;
2、将晾凉的豆奶蛋汁倒入面粉中 , 加入适量细盐和水 , 充分调匀使成知糊状;
3、平锅加后放点油 , 将面糊摊成软饼即成 。就像街上卖的米粑那样 。
特点:蛋香、奶香浓郁 , 粗细搭配 , 绵软 , 营养均衡 。
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宝宝营养点心:椰蓉曲奇
原料
低粉200克 , 黄油130克 , 鸡蛋50克(或一只) , 细砂糖50克 , 椰蓉50克(或更多 , 会更香)
制作
1、 黄油室温软化后 , 加入细砂糖拌匀
2、 用打蛋器把黄油和糖打发
3、 分三次加入蛋液 , 继续打匀
4、 黄油糊中筛入低粉 , 拌匀
5、 再加入椰蓉 , 拌匀
6、 烤盘上垫锡纸 , 用裱花袋装上拌好的面糊 , 直接挤到烤盘上 。
【2岁宝宝下午茶点心做法】 7、 烤箱上下火预热190度 , 中层10分钟左右 。
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