“厨房育儿”是最时髦的休闲活动孩子学做饭的好处逐个数

做饭，曾经被列入女人必学的“课程” 。然而，随着社会的进步，时代的变迁，学做饭菜早已不是家庭主妇的“专利”,男人们的烹饪技巧相对于女人而言，其实他们更有天赋（不然星级酒店的大厨为何都是男人呢) 。
从小培养孩子学习做饭，除了是让他们学们生活的一项基本技能，还能从中了解什么食物有益, 什么是不健康的食物; 学会饮食健康知识;
但在许多父母眼中，让孩子接近煤气、灶台是件很危险、很麻烦的事。更有些家长认为，咱们家的孩子将来长大了需要干的是大事，而非是做家务这些繁琐的小事情。
其实，在很多国家，“厨房育儿”是如今最时髦的休闲活动。现在日本儿童最热门的游戏场所是“厨房”；书店最热销的书籍是“儿童料理食谱”；百货公司家电部门当红的是“儿童专用橱具”；电视台正叫座的节目是NHK的“儿童烹饪” 。

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孩子学习做饭的好处
日本人认为，会做家事更自信。家事，绝非婆婆妈妈的事；也绝非琐碎、难登大雅之堂的事。能做家事、会做家事、做好家事，是一门需要从小培养、学习的生活艺术。
日本国立御茶水女子大学家族社会学教授牧野圣子指出，“家事”是学习人际关系的基础。本来，家务劳动就是人类发展的必要事务。运用到身体和五官的家务劳动是一种比游泳更均衡的运动，经常做可以获得令人惊喜的成果。
小孩子用双手敲敲、打打、切切、煸煸，也等于是在经历疼痛、辛酸、得意、快乐等不同而丰富的情绪，这种经历能够使他们对自己所拥有的能力更加自信。
让烹饪成为一种抵抗肥胖的武器
在美国和欧洲，儿童肥胖已经是一个非常严重的问题了，甚至有些肥胖已经被称为是肥胖流行病了。父母在教孩子们做饭的时候能够提供给孩子们一些重要的健康信息，包括食物里面含有的营养成分，不同的食物应该怎样进行烹饪，还有食物的热量等等。
很多的孩子根本就不知道应该如何准备健康的食物，或者是怎样以一种健康的方式来准备食物。比如说，孩子们不知道正确的烹饪技巧，孩子们甚至可能认为土豆的烹饪方法就是做其做成油腻的薯条。
通过学习做饭，孩子们就能够掌握一些有关食物的重要信息和如何烹饪食物的技能，比如说：如何用烤箱来做土豆，如何将红薯加入各种不同的菜肴里面，以及土豆的其他烹饪方法等等。

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孩子“走进”厨房的其他好处
1.更自信
小孩用双手敲敲、打打、揉揉、拉拉，也等于是在经历疼痛、辛酸、得意、快乐等各种不同而丰富的情绪，这种经历能够使他们对自己所拥有的能力更加自信。
2.学会保护自己
孩子在厨房里学会保护自己，明白什么是危险，积累了经验。
3.培养亲子关系
其实让孩子进厨房做菜，并不意味着让他们辛苦。相反，和父母共做家务已成为增加亲情的快乐时光。
4.利于五觉的开发
在学习烹饪的过程中，孩子可以了解到各种食物的属性，尝到酸甜苦辣，见识赤橙黄绿，有利于“五觉”的开发。
宝宝多大可以学做菜
孩子从2、3岁起就有了很强的模仿欲望，对大人做的家务事表现出很大的兴趣，所以这时让孩于试着走进厨房是很好的时机。
因为在孩子眼里，天堂就在身边，在异乎大人的超强想象力指引下，宝宝们会随时从房间的任何一个地方发现玩的乐趣。而对于2~4岁的孩子来说，家里最好玩的地方就是厨房了。

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