肺结核食疗方 _生活百科

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疗结核病除正规使用抗结核药外,如能配合食疗,效果更佳.,以下食疗汤多以中药为主,使用时应辨证,对证下药,方能药到病除,并应在医生指导下服用.
杏仁薏苡仁鸡蛋汤
杏仁30克,薏苡仁60克,鲜鸡蛋3只,鱼腥草50克,红枣、蜂蜜各适量.薏苡仁、杏仁（打烂）、红枣（去核）洗净放沙锅中,加水1000毫升,用猛火煮沸后,再用小火煮1小时；鱼腥草放入另一沙锅中煮30分钟,取汁冲入鸡蛋和蜂蜜,与薏苡仁、杏仁、红枣汤混合,搅匀备用.佐餐食用,每天1～3次,每次150～200毫升.可清肺热、养肺阴.适用于肺燥所致的肺痈（症见咳吐脓血、久咳不停、胸部隐痛、心烦口渴、咽喉干燥、盗汗、消瘦等）；临床上多用于肺结核、肺脓肿、肺气肿、支气管扩张、慢性支气管等属于燥热痰盛、肺津已伤者的食疗.
百合白果牛肉汤
【肺结核食疗方】百合、白果各60克,红枣15枚,牛肉400克,生姜5片,食盐少许.牛肉用沸水洗净,切薄片；白果除壳,用热水浸去外层薄膜,再用清水洗净；百合、红枣（去核）、生姜（5片）洗净放沙锅中,加水500毫升,先猛火煮沸,后放入百合、红枣、白果和生姜片,再用中火把百合煮熟,加入牛肉,继续炖至牛肉熟,放入食盐调味即可.佐餐食用,每天1～3次,每次150～200毫升.可补血养阴、润肺益气、止喘涩精；临床上多用于肺结核属脾肺气虚而咳嗽咳痰、中气不足、声音沙哑、夜尿频数、月经不调以及白带过多者的食疗.
羊肺柿霜杏仁汤
羊肺1只（约500克）,柿霜、杏仁、酥油各30克,蜂蜜60克.先将杏仁去皮后研成细末,同柿霜、酥油一起装入碗内,倒入蜂蜜调匀,然后边调边加清水少许,待以上4药均匀成浓汁备用；把羊肺用清水冲洗干净,挤尽血水,再将以上浓药汁灌入羊肺中,加水600毫升,隔水炖熟即成.佐餐食用,每天1～3次,每次150～200毫升.可滋阴润燥、清热止咳、益气养血；适用于久病体弱、阴虚内燥、虚火伤肺引起之肺热咳嗽、口唇干燥和消瘦等；临床上多用于肺结核、肺气肿、支气管炎、支气管哮喘以及肺源性心脏病者的食疗.
白果银耳汤
白果30克,银耳50克,杏仁、荸荠各300克,荸荠粉30克,冰糖适量.先将荸荠粉、冰糖用水湿化,荸荠去皮洗净,切成小粒；银耳、杏仁、白果用水浸泡2小时后,洗净,放入沙锅,加清水500毫升,先用猛火煮沸,再用小火炖4小时,再依次放入荸荠粒、湿化的冰糖、荸荠粉即可.佐餐食用,每天1～3次,每次150～200毫升.可清肺润燥、敛肺止咳；适用于肺结核（症见咳喘少痰、痰中带血、气短乏力、软弱无力或伴有低热）患者.
燕窝冰糖汤
燕窝6克,冰糖12克.先把燕窝放入炖盅内,加入温水浸泡松软后,用镊子拣去燕毛,用清水洗净,沥去水分,撕成细条,置于碗中；用开水约200毫升,溶化冰糖,滤去杂质,与燕窝一起放锅中煮沸即可.佐餐食用,每天1～3次,每次150～200毫升.可养肺润燥、化痰止咳；适用于阴虚肺燥、口干鼻燥、虚劳咳嗽、咳痰带有血丝等；临床上多用于肺结核、支气管扩张以及肺脓肿者的食疗.