水泡透,生姜去皮切片,葱切段 。
2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出 。
3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻,加入清汤、大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可 。
食用功效:补血益气,强身通乳 。
蜜果猪蹄汤
无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用 。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成,具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用 。
【下奶汤之猪蹄汤的做法大全】 原料:无花果60-120克,猪蹄500克,精盐少许 。
制作:
1.无花果、猪蹄洗净 。
2.锅置火上,加适量清水,放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可 。
特点:蹄烂熟、咸香 。
文章插图
酸菜猪手煲
原料:
猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量 。
制作:
1.先将猪手斩开,放入开水中汆烫5分钟,捞出沥干;
2.在煲中加冷水和各种原料,用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时,最后加盐调味 。
营养小特色:花生与猪手都能够补血和通乳,是妈咪产后补身的上品 。如果加一些川酸菜,就会使这道菜的口感鲜美异常,有助于提高产后体弱妈咪的食欲 。
猪蹄汤怎么做最下奶
猪蹄汤的做法固然简单,只要把材料准备好直接丢锅里就好了 。但是做任何时候都是追求效果的,为了达到很好的下奶效果,最好还是掌握一些常识技巧和知识,才能够达到最好的下奶效果,保证新妈妈和小宝宝都健健康康的 。
下奶猪蹄汤最主要、最关键的还是在猪蹄上 。所以在买猪蹄的时候就要十分注意了,猪蹄尽量要买前蹄,前蹄的肉比较多,而后蹄的骨头比较多 。而且在买的时候要选新鲜的,如果猪蹄的表面发白、脚趾分开而不是自然并拢的,就有可能是用双氧水浸泡过的化学猪蹄了,对产妇不利 。所以猪蹄要选健康卫生的前蹄 。
要清炖 。不要以为什么补就往里面放,下奶猪蹄最主要的是清淡,主要放猪蹄、水就够了 。盐能够调味就好了,不能够太清淡也不能够太咸,在喝的时候要吃猪蹄肉,不能光是喝汤 。
猪蹄本身就有下奶的效果了,但是为了让下奶效果更加好,还可以在猪蹄汤里面加入其他的食材 。花生、黄豆、黑豆等都是绝好的搭配 。通草跟猪蹄也是一个绝好的下奶搭配,因为通草本身就有下奶的功效,两者结合在一起熬出的猪蹄汤肯定好 。
下奶猪蹄汤有用吗
很多人都说奶水是身体状况决定的,并不能通过简单的食疗就能够让奶水更加充沛 。但是下奶猪蹄汤的流传已久,而且不少成功的案例,相信猪蹄汤还是十分有用的 。如果没有达到理想的下奶效果的话,要注意一下是不是吃的方法不对 。下面介绍一下,怎么样才能够发挥下奶猪蹄汤的下奶作用 。
1、喝汤吃肉 。我们知道猪蹄上的营养丰富,用小火慢慢炖之后很多营养都跟汤融合了,但是猪蹄的营养最主要还是在肉上面的 。所以不要觉得猪蹄腻,在喝汤的时候千万要吃肉,不要把肉丢掉,这样才能保证下奶效果 。
2、下奶猪蹄汤在煮的时候还可以加入通草,通草是公认的具有通乳作用的药材 。通草和猪蹄一起熬汤,下奶催奶的作用更加好 。在煮汤的时候加入15g通草,在吃的时候喝汤,不要吃通草,效果是很好的 。
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