麻酱菠菜的做法
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文章插图
1、菠菜适量，麻酱2勺，生抽1勺，盐适量，白糖适量，香油适量 。
2、菠菜洗净，锅中水开加少许盐和几滴油放入菠菜焯烫半分钟 。
3、焯烫好的菠菜放入凉水中 。
4、菠菜用手攥干水分切小段 。
5、麻酱里加入适量盐，香油，生抽，白糖搅拌均匀 。
6、加入适量纯净水稀释 。
7、调成浓稠的酱汁 。
8、将料汁倒在菠菜上即可食用 。
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