小小包麻麻|一口西瓜吃下6400个细菌!夏天的水果,千万不能这么给娃吃( 二 )
检测同一个桃子没腐烂的部分真菌数量高达5.31万▼
而新鲜的桃子真菌数量只有8千▼
所以只要发霉腐烂长绿毛的水果哪怕烂多小一块也要扔掉
冒着致癌的风险省那点小钱实在不值得
既然腐烂的水果危害这么大那么水果怎么储存呢?快做好小抄~
Part 2
水果应该怎么储存?
除了一些热带水果不建议放冰箱例如香蕉、芒果、奇异果、榴莲、百香果等等
其他水果最好放冰箱储存但冰箱不是万能的也不能保证不会坏
水果放置冰箱的最长储存期为
除此之外这些储存冷知识也一定要收藏
不同包装材料 , 储存效果不同1、保鲜盒\uD83D\uDC4C\uD83C\uDFFB
草莓、车厘子、蓝莓这种容易压坏的水果最好用保鲜盒储存 , 还可以在盒子里垫一层纸巾 。
2、保鲜袋\uD83D\uDC4C\uD83C\uDFFBvs塑料袋\uD83D\uDE45\uD83C\uDFFB?♂?
如果有条件最好选择保鲜袋 , 透气性和保湿性都比塑料袋好 。
3、保鲜膜\uD83D\uDC4C\uD83C\uDFFB
切开的水果要用保鲜膜包裹 , 可以阻隔微生物的生长 , 但容易凝结水汽滋生细菌 , 不要包裹太久尽快吃完 。
4、报纸\uD83D\uDE45\uD83C\uDFFB?♂?
报纸上有油墨 , 最好不要直接接触食物 。
冻伤的水果也可以吃
冻伤的水果和碰伤一样 , 只要没有发霉变质 , 从安全性上是没有问题的 , 但卖相和口感都会差一点 。
水果放冰箱前要不要洗?
最好不要 。
水分会促使病原菌孢子萌发 , 更容易发霉变质;洗的时候搓来搓去 , 也会破坏表皮组织 , 尤其像草莓、樱桃、杨梅本身就很娇嫩 。 如果已经洗过了 , 储存之前记得擦干 , 趁早吃掉 。
水果可以反复放冰箱吗?
也最好不要 。温度的变化会加重低温冻伤 , 即使是不容易低温冻伤的水果 , 拿出冰箱后也会凝结水汽 , 加快腐烂 。
把水果拿出冰箱前 , 一定要考虑清楚 , 回回温赶快吃掉吧 。
终极推荐
冰冻水果了解一下
很多水果实在吃不完可以选择冰冻起来没错!冰冻!冰冻水果一般能储存半年以上如果不怕拔牙的话有些水果冰冻后可以直接吃你将会收获——水果冰沙或者冰淇淋的口感但并不是所有水果都适合冰冻个人比较推荐的是\uD83D\uDC47\uD83C\uDFFB
冰冻香蕉香蕉去皮后 , 整根或者切断后 , 裹上保鲜膜冰冻 , 你能收获一根香蕉冰淇淋 。 拿出冰箱过15分钟再吃 , 外面稍硬 , 里面软糯 , 让人欲罢不能 。
冰冻杨梅
杨梅用盐水泡半个小时后 , 沥干水分 , 撒上适量白砂糖或者蜂蜜放入保鲜袋里冷冻 。 酸甜可口非常解暑 。
冰冻荔枝
冰冻过后的荔枝口感更加出色了 , 咬下去就像吃了一整块荔枝沙冰 , 冰冰凉凉沁人心脾...
冰冻葡萄
冰冻葡萄咬下去跟吃冰沙的感觉差不多 , 最好拿出冰箱过15分钟再吃 。
当然了 , 想要宝宝吃到绝对卫生安全的水果 , 还不如直接吃新鲜的 。
再悄咪咪提醒一句:外面的果切也少给孩子吃 , 毕竟切过的水果一来容易被污染 , 二来也有可能用的是烂果 。
关于水果还有什么储存小技巧?欢迎在评论区讨论 。
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