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1、原因:维生素A有保持粘膜湿润完整的作用 ， 如缺乏维生素A则容易引起嘴唇干燥脱皮 。
2、建议:正常情况下 ， 每天膳食中有适量的牛奶、鸡蛋、肝脏或其他荤菜 ， 就可以大致满足维生素A的需要 ， 加上经常吃绿叶蔬菜胡萝卜、甜橙等绿色或黄色的蔬菜和水果 ， 其中富含的胡萝卜素也可以转化成维生素A而补足维生素A的需要 。
3、补充维生素A的食物推荐:维生素A只存在于动物性食品中 ， 如动物肝脏、蛋黄、奶类等 。
植物中含有胡萝卜素 ， 它在人体中的小肠黏膜及肝细胞中经酶的作用可以转化成维生素A 。
富含胡萝卜素的植物为绿橙色蔬菜如胡萝卜、菠菜等 。
通过食物获取维生素A在绝大多数情况下都是相当安全的 。
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