普洱茶真的越陈越好吗优质


普洱茶真的越陈越好吗优质

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专家指出:所谓的“普洱茶越陈越好”的说法,是饮茶的一个误区 。
近年来,普洱茶渐渐成为许多市民的新宠,不少人甚至不惜花费重金购买陈年普洱茶 。
其实这种饮茶模式并不科学 。
任何食品都有保鲜期,茶也是如此 。
目前市场上销售的普洱茶,以5年至7年陈为佳,在这一发酵期内,普洱经过冲泡口感更醇和,香气也更浓郁 。
存放时间更长一些的普洱茶,最多以15年至20年发酵保存期为限 。
超过这个年限后,普洱就会失去食用功效,则不适宜饮用了 。
国家已经明确定义,普洱茶的有效期为30年,30年内有饮用价值,30年以外营养物质已经被氧化,没有饮用价值,但具有收藏价值 。
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