5道适合春天吃的减肥菜 排毒养颜食谱一周


5道适合春天吃的减肥菜 排毒养颜食谱一周

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春天就这么到了,春暖花开的时候也正是脱下厚厚的冬装的时候,舒展身体的时候会非常舒服,不会再被冬装限制了 。这个假期因为疫情的原因所以比以往长了很多,我看见好多次热搜上都有厨艺增长不少的话题,做饭的人厨艺增长了,大家的体重也增长了 。
经常听人说,“三月不减肥,六月徒伤悲”,这句话真不是说说的 。前些天公司开视频会议,发现从领导到员工大家都圆润了不少,大家都在说因为在家吃太好了,所以体重增加了不少 。多以今天就给大家分享几道低脂的美食,瘦身养颜还能吃出健康来,最主要的是做法都非常简单易学,最适合春天吃了 。赶紧来看看具体的做法吧!
【第一道:蚝油青菜】
主要食材:菜心、蒜末、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、白糖半茶匙、盐少许、水适量、淀粉少许
【5道适合春天吃的减肥菜 排毒养颜食谱一周】具体步骤:
1、菜心洗干净,蒜切末 。在锅里加入水,加一点点盐,这样可以保持菜心的颜色更鲜绿,水烧开后放入菜心烫熟,捞出菜心摆入盘中 。
2、把蚝油、生抽、糖一起倒入碗中,再加入一勺水和少许淀粉兑好搅拌均匀成酱汁 。
3、热锅放油,小火爆香蒜末,再加入调好的酱汁,小火煮到浓稠后关火,在将酱汁淋在菜心上就完成了 。
【第二道:西兰花菌菇炒虾仁】
主要食材:西兰花、虾仁、海鲜菇、蒜、蚝油、生抽、盐、黑胡椒少许
具体步骤:
1、西兰花掰成小朵,清洗的时候可以加入少量的盐,这样可以更好将西兰花清洗干净 。
2、蒜切末、菌菇切段,虾仁加入少许黑胡椒腌制,锅中加水,水烧开后放入西兰花焯水后捞出 。
3、锅内加入少许油,倒入虾仁翻炒至变色后盛出,蒜末爆香,加入海鲜菇翻炒到海鲜菇变软,再倒入虾仁和西兰花翻炒,最后加入生抽和少许黑胡椒翻炒均匀就可以出锅了 。
这道菜是一道非常低脂且营养的菜,搭配上爽脆可口的西兰花和新鲜菌菇,口感鲜美无比,好吃还不长胖 。所以这道菜一定算是家常快手还健康的菜之一 。
【第三道:黄瓜炒鸡丁】
主要食材:黄瓜、鸡胸肉、蒜、淀粉、盐、生抽、蚝油、少许黑胡椒
具体步骤:
1、黄瓜和鸡胸肉都大小均匀的丁,蒜切末 。
2、将切好的鸡丁加入少许淀粉,1小茶匙生抽、一勺蚝油、少许盐和少许黑胡椒,搅拌均匀后腌制5分钟左右 。
3、锅里加入适量植物油,爆香蒜末,加入鸡胸肉翻炒到变色,加入黄瓜丁,再加入1茶匙生抽、半勺蚝油 。少许黑胡椒调味,翻炒均匀就可以出锅了 。
【第四道:香辣豆腐皮】
主要食材:豆腐皮、香菜、蒜、小米椒、生抽、盐、郫县豆瓣酱
具体步骤:
1、豆腐皮切丝、香菜切小段、蒜切末、小米椒切细备用 。如果是干豆皮可以用温水先泡软再切丝,不喜欢吃香菜的可以不加,完全不影响味道 。
2、锅内加入水,烧开后将切好的豆腐皮焯水后捞出 。
3、锅里下油,等油温烧制五成热后放入蒜末、小米椒,爆香后加入1茶匙豆瓣酱,炒出红油后,加入豆皮翻炒均匀 。
4、加入1小茶匙生抽、适量盐,小半碗清水,翻炒到让豆皮都均匀地裹上酱汁,再煮至汤汁浓稠下入香菜,翻炒均匀就可以出锅了 。
小鹿有话说:这道菜比肉还好吃,没吃我们家端上桌就会抢着吃 。不仅香辣可口还非常下饭,喜欢饭前喝两口的,当成下酒菜也是非常不错的选择 。
【第五道:蒜蓉金针菇】