炎热夏季，多给孩子做健脾开胃菜，提高肠胃消化能力，促进食欲闷热的夏天

闷热的夏天，七月已过了中旬，大暑即将来临，在这炎热的夏季呼吸空气都是热的，更别提吃饭了，炎热的夏季严重影响孩子的食欲，我们该用怎样的方法让孩子食欲大开，从而促进孩子的生长发育，多给孩子做解暑解腻开胃的美食，到达不挑食或者少挑食，做个吃饭不用父母担心的孩子，这应该是许多为人父母最欣慰的事情，身体好了才有精气神学习，现在的孩子上学压力一点也不轻，作为父母，照顾好孩子饮食是最基本的。

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今天为大家推荐一道给孩子吃的营养菜是：剁辣椒炒鸡胗。多做给孩子吃的菜，营养多提高肠胃消化能力，促食欲身体强壮，鸡胗口感鲜脆筋道，有嚼劲，走到嘴里有撕扯感，十分美味，这道菜是由：鸡胗、青辣椒、红辣椒、大蒜、姜、香菜、小香葱、生抽、料酒、香油、鸡精等食材和调料搭配烹饪而成。

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鸡胗主要是指鸡的肾脏，营养价值比较丰富。从中医角度来说，基本可以有效的消食导滞、清热利湿、消肿除烦，对于一些口舌生疮、消化不良有很好的改善作用。除此之外，鸡胗之中含有大量的氨基酸、蛋白质、脂肪，适量的吃一些鸡蛋可以促进新陈代谢，保证身体的免疫力。

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温馨提示：
1 ，鸡胗焯熟后要马上放入凉开水中过一下，这样才能保持脆爽的口感。
2、炒的时候要全程大火，这样炒出来的鸡胗和青椒都脆生生的特别爽口。
3、最后一步的香油和鸡精也可不加，根据个人的喜好调整。

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【炎热夏季，多给孩子做健脾开胃菜，提高肠胃消化能力，促进食欲】最热的夏季（大暑）即将来临，让我们多多学习一些解暑开胃菜，尤其是在空调屋里冷热交替，容易伤风感冒，父母一定要给孩子多吃增强免疫力的菜，每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝，在孩子生长发育的黄金期，我是非常看重宝宝的饮食的，研究适合孩子的食谱是我的享受，在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松，学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。