炒各种蔬菜大全最美味的炒杂蔬做法三则分享

炒各种蔬菜大全
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【炒各种蔬菜大全最美味的炒杂蔬做法三则分享】

文章插图
1、鲍汁蚝油炒杂蔬。
用料：
海鲜菇适量、西兰花适量、藕片适量、甜椒适量、胡萝卜适量、太太乐鲍汁蚝油适量、蒜蓉适量、生抽适量、糖一勺、盐适量、食用油适量、太太乐鲍汁蚝油炒杂蔬的做法：
（1）食材洗净切成自己喜欢的样子。
（2）锅中加入适量清水，煮开，加一勺盐。一勺鸡精，几滴油放入胡萝卜和藕片煮沸。
（3）加入西兰花煮至西兰花变色。
（4）最后放入白玉菇煮沸。
（5）捞出所有食材沥干水分备用。
（6）锅烧热加油。加入蒜蓉、鲍汁蚝油。
（7）爆香后加入适量生抽。白糖。拌匀。
（8）倒入焯好的食材和甜椒。
（9）翻拌均匀。
（10）巨好吃的鲍汁蚝油炒杂蔬，脆嫩爽口，营养丰富。
2、小炒杂蔬。
用料：
水果小青瓜一根、莴笋一根、西芹一瓣、大葱半根、胡萝卜半个、腰果40克、大蒜4瓣、姜一小块、盐适量、花生油少量、鸡精适量、料酒适量、水淀粉适量。
做法：
（1）整理好材料。
（2）姜、蒜切片、大葱切段，青瓜、胡萝卜、莴笋切菱形片，西芹剥出老丝切斜刀片。
（3）腰果下锅炒酥备用。
（4）起锅烧油下姜、蒜、大葱爆香。
（5）腰果留后，所有食材下锅烹入料酒猛火翻炒二十秋至断生。
（6）下适量盐、鸡精调好味下水淀粉勾薄芡，再倒入腰果翻匀出锅，装盘即成。
3、小炒杂蔬。
用料：
西兰花100克、花菜100克、新鲜香菇2朵、胡萝卜半根、蒜头2瓣、盐2克、鸡精2克、鸡汁适量。
做法：
（1）西兰花、花菜清洗干净备用。
（2）胡萝卜洗净去皮切片。
（3）香菇洗净切小块。
（4）蒜末。
（5）锅中加入适量清水大火烧开，加入适量的盐和食用油。放入食材焯烫片刻。
（6）捞出沥干水分。
（7）起油锅放入蒜末炒香。
（8）倒入焯烫后的食材。
（9）放入胡萝卜大火翻炒片刻。
（10）根据个人口味加入适量盐。
（11）加入1勺鸡汁翻炒均匀即可。
（12）鸡精调味。
以上带来的炒各种蔬菜大全最美味的炒杂蔬做法三则分享的具体介绍，供网友们借鉴参考。

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