豆皮怎么凉拌才好吃 豆皮如何凉拌才好吃

豆皮怎么凉拌才好吃
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文章插图
1、材料:豆皮 300g、香菜 100g、辣酱 10g、孜然粉 5g、姜 5g 。
2、将豆皮洗净切好备用 。
3、将姜去皮洗净切好备用 。
4、将香菜洗净切好备用 。
5、在锅中放入适量水 , 烧开后加入适量食盐 。
6、将切好的豆皮放入锅中 。
7、煮两分钟 。
8、将豆皮盛起来 , 过一上冷开水 。
9、在锅中加入适量香油 。
10、加入切好的姜爆香 。
11、加入适量番茄酱 , 炒一下 。
12、将锅中的油淋在豆皮上 。
13、加入适量孜然粉 。
14、加入切好的香菜 , 洒适量盐在香菜上腌一会 。
15、加入适量辣酱 。
16、 搅拌均匀 , 美味的凉快拌豆皮就做好了 。
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