【折耳根凉拌的做法 折耳根凉拌的做法介绍】折耳根凉拌的做法
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文章插图
1、用料:莴笋300g , 蒜10g , 熟油辣椒5g , 青椒10g , 折耳根50g , 白糖2g , 花生米50g , 酱油15ml , 鸡精1g , 香油5ml , 花椒面10g , 醋10ml 。
2、莴笋切丝 , 蒜切末 , 青椒切丝 , 折耳根取嫩根和嫩尖 , 放入盐水中浸泡15分钟 , 捞出 , 沥干 。
3、将折耳根 , 莴笋丝 , 花生米和青椒丝混合均匀;加入蒜末 , 熟油辣椒 , 香油 , 花椒面 , 酱油 , 醋 , 白糖 , 鸡精 , 搅拌均匀即可 。
以上就是折耳根凉拌的做法 折耳根凉拌的做法介绍的具体介绍 , 希望大家能喜欢!
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