四川凉拌五花肉的做法 四川凉拌五花肉的烹饪方法

四川凉拌五花肉的做法
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文章插图
1、质料:五花猪肉500克、啤酒1听、大葱、柿子椒、生菜、胡萝卜 。沙司料:苹果汁、生抽、盐、蒜泥、芥末、白糖、醋 。
2、五花肉切薄片;
3、水加啤酒烧开,焯一下五花肉,捞出;
4、葱白切细丝,泡进凉水里,去除辣味,泡好后捞出;
5、柿子椒、生菜、胡罗卜切成适量的丝;
6、沙司料放到一块儿调成沙司酱,浇到猪肉以及蔬菜上面拌匀便可 。
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