育儿心课堂|营养更加丰富的马肉,为什么不像牛羊肉那样受欢迎呢?( 四 )
Tips:徐悲鸿擅长人物、走兽、花鸟 , 主张现实主义 , 与张书旗、柳子谷三人被称为画坛的“金陵三杰” 。 所作国画彩墨浑成 , 尤以奔马享名于世 。
在宗教信仰、经济成本、科研价值、历史延续和自身情感等等因素的共同作用之下 , 即便到了有充足的条件饲养马匹的现在 , 人们也很少把马肉做成菜肴 。 除了那些自古以来就食用马肉的游牧民族之外 , 更多的人可能只是对马肉的口感觉得新鲜好奇 , 尝试过一次之后很有可能就不会再吃了 。 回归到日常生活中 , 会在家庭餐桌上出现的肉类还是只有猪、牛、羊以及鸡、鸭、鹅等动物 。
小结
所以 , 与其说马肉不受欢迎 , 不如说是人类不愿意食用马肉 , 这种不愿是同时结合了经济现实因素和情感因素的 。 养马的成本比起其他牲畜要高得多 , 而且已经有了猪、牛、羊这类经济实惠得更优选 , 人们自然不愿意做费力不讨好的事情 。 再加上多年以来马和人类的情感联结非常深刻 , 于情于理 , 人们都不会把马当作主要的食物来源 。
Tips:汗血宝马 , 学名阿哈尔捷金马 。 这种马的耐力和速度都十分惊人 , 不但能日行千里 , 更会从肩膀附近位置流出像血一样的汗液 , 故称「汗血宝马」 。
如果人类没有理智和感情 , 那么一定会为了自身的发展大肆开采地球上的各种资源 , 并且对威胁到人类生存的物种进行无节制的捕杀甚至使其灭绝 , 最终自然也会威胁到人类自身的生存 。 这种人与动物、与自然界之间的情感联结是非常美好的 , 同时也是在保护人类能够继续在地球上繁衍生息 。 如今的人类已经提出了可持续发展 , 希望在未来 , 我们能够与动物和谐共存 , 让各自种族的历史走得更远 。
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