怎样烧排骨好吃
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【如何烧排骨好吃 烧排骨怎么做才好吃】
文章插图
1、准备用料 。排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻 。
2、锅中放入清水倒入料酒,姜片,小葱煮开,焯水捞出备用 。
3、锅中放入食用油,倒入三大勺白砂糖炒出糖色 。
4、放入排骨,姜片,蒜子,八角煸炒至上色 。
5、倒入一勺味极鲜,香醋煸炒 。
6、倒入适量温水,盖过排骨即可,大火煮开,转小火焖煮30分钟 。
7、倒入一勺盐煸炒,大火收汁,撒上白芝麻即可开吃 。
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