夏日水果“进补”也要对症

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近日，大学生小李吃了同学给的桃后胃疼，不仅如此，她平日吃完水果都会感到胃疼。复旦大学附属华东医院营养科主任医师陈霞飞介绍说，桃子属于温性水果，具有生津润肠的功效，适宜便秘人群。但是每个人体质不同，对食物的顺应性、肠胃的耐受性也各有不同，有些人对某些食物有一定程度的排斥性。像小李这种肠胃不好的人，在挑选夏日消暑水果时宜慎重。
胃寒者或者肠胃消化功能不好的人不宜多吃西瓜、桃子、葡萄这类温寒性水果，否则会引起消化不良，腹痛、腹胀、腹泻。而正常的人在选择水果时也应该适量，一次半斤，最多不宜超过一斤。陈主任建议，水果最好在饭后半小时后食用，且不宜过饱。上海交大附属新华医院消化内科主任徐雷鸣介绍，水果同人体一样也有寒温热之分，夏日里消暑的水果有西瓜、苹果、哈密瓜、甜瓜、水蜜桃、荔枝、椰子等，不同体质的人宜选择不同水果“进补” 。
西瓜：是夏季最主要的水果，含有大量的水分，被喻为 “天然的饮料”，而且营养丰富，成为很多人消暑的首选水果。西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，有“天然白虎汤”之称。患有水潴留的人可以多吃，利尿，体质虚弱、月经过多、消化不良的慢性胃炎者不宜多吃。吃多了伤脾胃，还要注意西瓜变质后不可以吃，容易引起急性胃肠炎。
苹果：苹果被喻为水果之王，一年四季都受追捧。吃苹果既能减肥，又能帮助消化。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等。它富含的糖类和钾盐塞，有清热止渴之功效，还能缓解精神疲劳。一般人群均可食用，但因苹果富含糖类和钾盐，冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人不宜多吃。
哈密瓜：哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。但哈密瓜性凉不宜吃得过多，以免引起腹泻。
【夏日水果“进补”也要对症】 甜瓜：甜瓜又称甘瓜或香瓜。它是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。