油炸糯米粉圆子的做法
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1、准备好糯米粉、白砂糖、面包糠 。
2、倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面 。
3、面粉和好后揉面搓成条,然后再分成一小块的,用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀 。
4、丸子搓圆后裹上面包糠放着也不容易变形 。
5、丸子统一裹好放入盘子中备用,然后下锅之前看到有的变形的可以再搓一次定型 。
6、油烧开后将丸子一个一个倒入锅中开中高火慢慢炸 。
7、炸5分钟左右,几乎定性就可以翻个面继续炸啦!炸20分钟左右看两面金黄就可以起锅啦!
8、用筷子夹出装盘即可上桌开动啦!
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