初乳的营养成分( 四 )

母乳是婴儿成长最自然、最安全、最完整的天然食物，它含有婴儿成长所需的所有营养和抗体，特别是母乳含有百分之五十的脂肪，除了供给宝宝身体热量之外，还满足宝宝脑部发育所需的脂肪(脑部60%的结构来自于脂肪) 。
丰富的钙和磷可以使宝宝长的又高又壮；免疫球蛋白可以有效预防及保护婴儿免于感染及慢性病的发生；比非得因子和寡糖可以抑制肠道病菌增生和帮助消化。
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母乳喂养的好处：
1、母乳喂养的过程可以促进新生儿肠道菌群的建立，增加肠道的防御功能，减少过敏性疾病的发生机率，增强抗病能力。
2、初乳中含有大量免疫球蛋白，通过母乳喂养可以使婴儿获得被动免疫力，抵抗外来致病菌的侵扰，增强婴儿免疫系统功能，母乳喂养的宝宝不容易生病。
3、提供足够营养
母乳含有最天然的营养成分。母乳蛋白质中，乳蛋白和酪蛋白的比例，最适合新生儿和早产儿的需要，保证氨基酸完全代谢，不至于积累过多的苯丙氨酸和酪氨酸。母乳成分随婴儿月龄增加而变化，以适应婴儿的需求，是其他代乳品所无法取代的。
4、促进婴儿发育
母乳喂养可以促进脑细胞和智力的发育。母乳中半光氨酸和氨基牛磺酸的成分都较高，有利于新生儿脑生长，促进智力发育。吸吮的运动对语言能力的发展有促进作用。
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5.牛初乳的营养成分有哪些？
牛初乳中含有免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子、葡萄糖耐受因子、蛋白质、乳糖、维生素A、维生素E、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、钙元素、磷元素、铁元素、锌元素、钠元素、镁元素、锰元素、叶酸、胆碱、牛磺酸、磷脂、脑肽、乳酸、生物素、皮质醇、初乳素等营养成分。
1.牛初乳中含有免疫球蛋白，够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，提高机体的免疫能力；还能抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原，中和毒素。所以牛初乳非常适合免疫力低下的儿童以及老人食用。
2.牛初乳中含有类胰岛素生长因子和葡萄糖耐受因子，对于糖尿病患者来说，可以有效调节血糖浓度，促进药物疗效，促进非胰岛素依赖性患者对葡萄糖的利用加快恢复，是糖尿病患者理想的辅助食品。
3.牛初乳中含有丰富的钙元素、磷元素，能够增强骨骼密度，促进儿童骨骼发育，可以有效预防缺钙引起的儿童生长发育缓慢以及老年骨质疏松、心律失常、失眠等。
4.牛初乳中含有铁元素、锌元素，铁元素可以促进血红蛋白合成，预防缺铁性贫血，锌元素可以促进儿童生长发育、特别是脑生长，贫血患者和有缺锌症状的儿童可以通过食用牛初乳来进行食补。
5.牛初乳中含有胆碱、牛磺酸、磷脂、脑肽等营养成分，能够增强大脑活力、改善记忆力，具有促进智力发育、保护大脑的作用，食用牛初乳对于预防老年痴呆也有一定的功效。
功效作用
牛初乳，为健康母牛产犊后72小时内所分泌的乳汁。具有提高免疫力、改善胃肠道、促进生长发育、益智健脑、延缓衰老、调节血糖、消除疲劳、有助于病后恢复、美容养颜的功效，适用于免疫力低下、肠胃炎、胃溃疡、生长发育缓慢、记忆力下降、糖尿病、病后体虚、运动受损等人群。
1.提高免疫力
牛初乳中含有珍贵的活性免疫球蛋白（IgG、IgA、IgM、IgE、IgD），免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭，也能够提高成年人系统免疫能力。