材料
【儿童食谱营养花样饭:金枪鱼紫菜包饭】
米饭(一定是要刚出锅的热气腾腾的) , 黄瓜(洗净切成细条) , 油浸金枪鱼罐头 , 腌萝卜) , 海苔 , 香油 , 盐 , 味素 , 芝麻 , 竹帘
做法
1、米饭装盆里 , 放入少许盐、味素、香油、芝麻 , 拌匀米饭的大概用量是满满一碗饭(带尖的)能包两卷 。
2、黄瓜切成细条 , 愿意吃胡萝卜的再把胡萝卜处理了 , 反正我没放 , 因为我不爱吃 , 有的人还愿意往里面放鸡蛋饼 , 具体做法就是把鸡蛋打匀均匀的倒在平底锅里 , 努力的弄成一个圆 , 两面煎一下 , 别过火了 , 要是颜色深了卷在里面就不好看了 。
3、开始卷喽:把紫菜平铺在竹帘上 , 光滑的那面贴着竹帘 , 把拌好的米饭均匀的抹在紫菜上 , 我大概放了紫菜的五分之三的长度 , 然后把黄瓜条 , 腌萝卜条放上 , 金枪鱼我是弄碎了之后放在它们中间的 , 如果有放别的东西的就继续放 。
4、所有东西都放完之后 , 用手拎起竹帘的最下端(就是方米饭的那端) , 连着紫菜的边缘 , 一起往中间卷 , 卷卷卷卷卷 , 卷到最后 , 刚才忘说了还要往紫菜的最上面部分(没有米饭的部分)平均放几粒米粒 , 撵开 , 有粘性 , 留作封口用的 , 卷到那儿 , 一粘 , 就大功告成了~~~~~~(完成一大半)
5、接下来 , 就是切了 , 这一步也很重要 , 一定不能使劲儿剁 , 要用刀在紫菜皮上慢慢砬(?不知道是不是这个字)这样的话包好的紫菜包饭切完之后就不会变扁 。
儿童食谱营养花样饭:彩椒炒饭
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