原料：油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等 。

文章插图
制法：虾仁剁碎 ， 与鸡茸一起调配成馅料 ， 塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨汤烧开 ， 下入酿好的油豆腐 ， 用小火煮 ， 稍加盐调味;最后加入小油菜点缀 ， 食用时少加些米醋 。
补钙奥秘：
本菜中几种主要原料都是很好的补钙食品 ， 煲过之后清淡不油腻 ， 风味诱人 ， 非常适合哺乳妈咪享用 。
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