夏天必备,柠檬鸡脚,做法简单,简直不要太美味了,吃了还想吃,快学起来吧!
准备主食:鸡脚
准备配料:柠檬切片,香菜切好,姜切片和切末,蒜切末,小米辣切圈,葱切段
准备佐料:白糖,辣椒酱,生抽,香油,盐,蚝油,陈醋
01|将备好的鸡脚切掉指甲,切成两半 。
文章插图
鸡脚切半
【柠檬鸡爪制作步骤 夏天必备柠檬鸡脚做法简单】02|在锅中加入清水,鸡脚放入锅里,加入切好的姜片,大葱和料酒 。
03|开火盖上盖子煮30分钟,煮好后捞出放入凉水中洗净(过凉水口感会更好) 。
04|将鸡脚沥干水分后倒入碗中,加入蒜末,姜末,葱花,小米辣和柠檬片 。
05|在碗中一勺辣椒酱,生抽4勺,香油一勺,盐巴一勺,白糖一勺,耗油一勺,陈醋一勺 。
06|最后加入香菜,搅拌均匀,柠檬酸辣鸡脚就完成啦 。
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