鱼肉蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鱼肉的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿 。
2. 鸭肉
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化 。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老 。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用 。必须要控制油、盐的摄入食用油摄入过多,已经成为一个普遍问题,并已经成为脂肪肝、高血脂的重要病因之一,每人每天应该控制在20克左右为宜 。
另外还要限制食盐,食盐过多可以增加心脏、肾脏负担,增加水钠潴留,使体重增加,并诱发高血压、动脉硬化,目前很多人的食盐摄入量是超标的,所以节日期间更应该注意食盐的摄入,要清淡饮食,每人每天食盐应该控制在6克以内 。
4.如何消除脂肪肝,消除脂肪肝有哪些方法?
脂肪肝是由于多种原因造成的1:饮酒造成的,长期的喝酒使体内有一定的毒性,可以使脂肪酸的分解代谢发生障碍,造成肝内脂肪酸堆积 。同时酒精还可影响肝细胞对脂肪的代谢和利用,从而导致脂肪 。
2:暴饮暴食造成的,当人体营养物质的吸收超过人体所需要的正常值时,多余的部分就会变成脂肪储存在人体内,长期大量的积累很容易造成轻度脂肪肝症状 。
3:长期食用碳水化合物或长期缺少蛋白质摄入,使肝内脂肪代谢异常造成的 。
4:肥胖引起的,由于肥胖,肝脏周围脂肪过多,使脂肪酸的释放增加,导致肝脏对脂肪的排泄出现障碍,形成轻度脂肪肝 。
5:肝炎引起的,肝炎使肝细胞受到大量的破坏,以至于肝功能受到损坏,导致肝脏对脂肪的代谢失去平衡 。
6:药物性及毒物性轻度脂肪肝 。治疗方法:
1、根据病因治疗,由于引起脂肪肝的原因很多,所以患者在治疗期间一定要找准确切的病因,进行针对性的治疗 。
2、饮食治疗,饮食治疗是大多数轻度脂肪肝患者的最基本的治疗,能够有效的控制病情的发展,因此,应该制定并坚持合理的饮食制度,瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含蛋白质物质的膳食,有助于促进肝内脂肪消退,高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂,这对于因营养过剩引起的脂肪肝尤其重要 。
3、运动治疗,运动可以减肥,降低脂肪,能够很大程度上治疗轻度脂肪肝患者 。
4、药物治疗,主要是对患者做好保肝措施的,不过患者在使用药物时一定要在医生的指导下正确使用,以免乱用影响治疗,可以服用卫食健字号—养肝片 。养肝片由微量元素硒和中药五味子合成,可增强谷胱肽过氧化物酶的生物活性,来提高肝细胞抗氧化能力,清除自由基,加快脂质过氧化物的分解,从而保护肝脏,保护肝细胞膜,抗脂质过氧化,促进蛋白质生物合成和肝糖原生成等作用,能促进肝损伤的肝细胞修复,增长,抑制肝细胞病变 。
5.喝什么茶可以有效解决脂肪肝?
1.荷叶茶:古代减肥秘药 。
一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料,不仅能令人神轻气爽,还有改善面色、减肥的作用 。充分利用荷叶茶来减肥,需要一些小窍门 。首先必须是浓茶,第二泡的效果不好 。其次是一天分6次喝,有便秘迹象的人一天可喝4包,分4次喝完,使大便畅通,对减肥更有利 。
第三最好是在空腹时饮用 。其好处在于不必节食,荷叶茶饮用一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,变得不爱吃油腻的食物了 。
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