最伤肝脏的食物有哪些( 三 )

葵花籽、羊肉等高脂食物是诱人的狐狸精。高脂食物会消耗体内大量的胆碱，食用过多难以被有效消化和吸收，从而加重肝脏负担，影响肝脏的功能。方便面等加工食品是肝脏的麻烦制造者。加工食品含有较多的防腐剂、色素等，这些物质必须经过肝脏解毒，经常食用就会增加肝脏的代谢和解毒负担。腌制食品是高盐的危险品。
这类食物如果吃得过多，会影响水钠代谢，从而伤害肝脏。
一般人都应该少吃，肝脏有毛病的就更应该注意，尤其是处于失代偿期的肝硬化患者应禁止摄入。松花蛋吃得过多也会影响肝脏的功能。这是因为松花蛋中含有一定量的铅，铅在人体内能够取代钙质，经常食用松花蛋会引起钙质缺乏并导致骨质疏松，还会铅中毒伤肝。味精是调味佳品，但不宜多吃，尤其是肝病患者。倘若长期超量食用，会引发短暂头痛，心慌甚至恶心等症状。
6.谁知道哪些食物对肝脏的损伤最大
在日常饮食中有对肝脏有利的也有不利的食物，可以说对肝脏不好的患者来说，在饮食上有所禁忌对肝脏亦是一种无形的保护，那人们不禁要问的是：哪些食物最伤肝?对肝脏不利的食物有哪些?下面就对日常生活中伤肝的食物做一下简单介绍。
1、酒酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说，饮酒无疑是对肝脏的再次重创，可导致肝脏损害的进一步加重，因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说，酒精的中间代谢产物—乙醛，有直接损害肝细胞的作用，因此，对于肝功不好的患者来说最好远离酒。
2、含防腐剂的食物各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。
3、霉变食物据研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生，因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。
4、葵花籽其含有不饱和脂肪酸，过多食用会消耗体内大量的胆碱，易导致脂肪在肝内的储存，进而影响肝细胞的功能对肝脏不利。