1.什么人不适合吃薏米
不适合吃薏米人群:
【薏米到底伤肾还是补肾】1. 便秘、尿多者及孕早期的妇女应忌食薏米 。
2. 消化功能较弱的儿童和老弱病者忌食薏米 。
薏米的营养价值:
1. 薏米的营养价值很高 , 被誉为“世界禾本科植物之王” 。
2. 薏米可用作粮食吃 , 味道和大米相似 , 且易消化吸收 , 煮粥、作汤均可 。夏秋季和冬瓜煮汤 , 既可佐餐食用 , 又能清暑利湿 。
3. 由于薏米营养丰富 , 对于久病体虚、病后恢复期患者 , 老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物 , 可经常服用 。不论用于滋补还是用于治病 , 作用都较为缓和 , 微寒而不伤胃 , 益脾而不滋腻 。
4. 薏米治病的成份薏苡仁酯 , 不仅具有滋补作用 , 而且还是一种抗癌剂 , 能抑制艾氏腹水癌细胞 , 可用于胃癌及子宫颈癌 。
5. 薏米的根中所含的薏米醇 , 除具有上述的薏苡仁酯的作用外 , 还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果 , 适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等 。
6. 薏米的叶 , 可煎水作茶饮 , 其味清香 , 饮之可以利尿 。薏米的常用量为20-30克 , 病重者可加大剂量至60克 。
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