肠道|医生总结：这2类人不适合多喝牛奶，请管住自己的嘴( 二 ) 肠道|牛奶蛋白

1.脱水
我们知道乳糖酶缺乏者，会有腹胀，放屁，腹泻这三步，这三步最直接导致的就是脱水现象。脱水有什么危险呢？
大家可能只知道脱水就是体内的水分不足，其实脱水主要脱的是细胞外液的水分，长时间的脱水会导致乏力，头晕，代谢紊乱，皮肤也会出现松弛，干黄，整个人就会呈现出一种干瘦的样子，脱水又分为高渗性脱水，低渗性血脱水和等渗性脱水，一般乳糖不耐受导致的脱水一般是等渗性脱水，钠和细胞液流失比例同等，脱水较为严重时会引起脑水肿，以及一些脏器官的紊乱损伤，最常见的就是肝肾器官。

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2.肠道痉挛
肠道痉挛主要是由乳糖不耐受三步中腹泻所导致的，就是肠道肌肉过量运动导致的，我们也可以理解为肌肉拉伤，发生痉挛时我们会有想呕吐的感觉，痉挛很容易导致代谢功能损伤，导致尿失禁等。
3.脑功能障碍
脑损伤是最严重的情况，也是我们通常说的脑瘫，不管是脱水还是痉挛，当这两者同时发生或者这两者长时间发生时都是导致脑瘫，当我们误食了含乳糖的奶制品时一定要及时去医院。

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◤乳糖不耐受患者误食了牛奶，应该怎样先自行处理◢
首先，我们需要做的就是喝水，加速代谢让乳糖能都从肠道里不溶解的代谢出去，这种代谢是非常少的，乳糖一定是要溶解后才好代谢，没有溶解的乳糖在肠道内就像油漆一样，很难代谢出去，但是喝水多多少少都会代谢出去的，再者可以家中常备乳酸酶补充剂，乳酸奶补充剂可以有效地帮助溶解肠道内的乳酸加速排泄，最后再做这些之前一定要赶紧去医院。
⒉牛奶过敏患者不能喝牛奶
◤牛奶蛋白含量很高营养很丰富，但是牛奶蛋白过敏者要忌口◢

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对牛奶过敏的患者一定不能喝牛奶。与其说是对牛奶过敏，不如说是对牛奶中的蛋白过敏，牛奶中的蛋白是最丰富的。我们为什么会对牛奶蛋白过敏呢？其实当我们第一次喝牛奶时，由于我们机体过于敏感，导致把牛奶蛋白当成细菌病毒去抵抗，这个现象就叫做超敏反应，当我们喝牛奶时，机体发生超敏反应，就会在局部皮肤发生红疹，慢慢的蔓延整个皮肤身体甚至也会触及到器官，过敏反应主要表现在是皮肤红疹上，这也是机体免疫给我们的一个信号。
我们可以说机体的免疫细胞识别错误才导致这样的结果，把牛蛋白扫描成了病毒，细菌等有害物质，继而开始向身体发出信号，一般都会出现皮肤红疹，头晕，恶心等，这些都是过敏的反应，也是积极向我们发出求救信号的反应。
这些种种就是导致我们会对牛奶过敏的主要原因，所以对牛奶过敏的患者是千万不能喝牛奶的。在机体的大数据当中，牛奶蛋白第一次被当有害物质，就会存入免疫系统的档案中，等到我们下次再喝牛奶时，依旧也会有这种反应。所以记住，牛奶过敏者不能喝牛奶。
◤过敏者接触过敏源真的很危险，一定要小心不要误食◢
过敏包括许多方面，有器官局部过敏也有全身血液过敏。过敏反应是非常危险的，不仅是对皮肤的刺激，也是对各种器官的刺激。

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1.休克:刚过敏者接触或误食过敏源时，过敏反应累积发生在重要器官当中，进而引起胃部呕吐，肝肾等代谢功能不足，局部器官供血不足，进而导致重要器官的衰竭，从而容易形成休克。