营养师|夏天怎么给宝宝吃肉？吃不对不仅没营养，还影响宝宝生长发育( 二 ) 辅食|宝妈|中国居民膳食指南

泥状、沫状、颗粒状、块状
。
添加辅食初期，宝宝的肉辅食中
不用入任何调味品
，可以在烹饪时可放一小块儿姜，能去肉腥味。
宝宝每添加一种辅食，需要观察他
适应的情况
：消化得怎样，有无过敏症状。如果宝宝不适应，可以先暂停1-2个月再添加。

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宝宝吃肉也并不是越多越好，要遵循“适量”的原则：
《中国居民膳食指南（2016）》中，给出了不同月龄宝宝的肉类食物的摄入量。
7-12月：每天能吃50g（约1两）的肉禽鱼；
1-2岁：每天可吃50~75g的肉禽鱼；
2~3岁：每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和为50~70g；
4~5岁：每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和为70~105g。
值得注意的是，有些宝宝对蛋、鱼、虾及一些海鲜产品等容易过敏，因此每添加一种肉类，都要细心观察宝宝的反应，如有不适应立即停止给宝宝喂食。

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宝宝吃肉类搭配要科学、合理，遵循“养生”的原则：
注意肉和菜要混着吃。
营养师不要给宝宝一勺肉泥、一勺菜泥这样喂，而是把菜、肉和主食混在一起吃，主要是为了避免宝宝养成挑食的习惯。
不要专挑瘦肉吃，肥肉也莫“嫌弃”。
脂肪对宝宝来说也是非常重要的营养元素，只要不过量，适当吃一些反而有利于宝宝生长发育。
肉类辅食的烹饪方式的优先顺序为炒-蒸煮-煎炸。
营养学专家建议，给宝宝做辅食用炒的方式最能保留肉中的营养，其次是蒸煮，而煎炸的方式最不推荐。
肉类食材的挑选，新鲜最重要。
挑选肉类的小技巧：
禽类：眼睛凹陷、浑浊不要选，不新鲜或病死的可能性大。
畜类：肉红紧实有光泽，颜色均匀有弹性是首选，水淋淋还渗水，就可能是注水肉。
鱼：眼球饱满，肉质有弹性，鱼鳃鲜红的是好鱼。
海鲜：新鲜的海鲜活蹦乱跳，且肉质紧实有弹性，鱼腥味不重。

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★写在最后
对于宝宝吃肉这件事，家长别不以为意，安排的时间、摄入量以及吃的方法等，都大有讲究。相信没有天生不爱吃肉的宝宝，只不过是很多时候，我们喂养的方式方法可能出现了问题。
各位宝妈们，你家宝宝爱吃肉吗？
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