材料

文章插图
豆渣 ， 面粉 ， 鸡蛋 ， 彩椒丁 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 鸡精
做法
1、熟豆渣和面粉 ， 按大概1：
1的比例混合 ， 加一个鸡蛋、少许盐、胡椒粉和鸡精搅拌成厚的面糊 。
【儿童食谱饼类：黑豆渣饼】2、平底锅中倒少量油 ， 开小火 ， 把混合好的豆渣面糊用勺子挖一勺放锅里 ， 用勺子摊开成一个小圆饼的样子 。
3、小火慢慢煎到两面金黄即可出锅 ， 用厨房吸油纸把多余油份吸掉即可 。

儿童食谱饼类：焦糖奶油蛋白甜饼


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