两者保留成分不同 ， 胚芽米是保留了米的胚芽部分 ， 其余成分与白米完全相同 ， 而大米是稻谷经过清理、砻谷、碾米、抛光、成品整理等工序后制成的 。胚芽米呈现淡黄色 ， 大米呈现白色 。
普通米与宝宝胚芽米的区别
文章插图
胚芽米香、鲜、甜、糯 ， 吃起来软绵爽口 。大米不如胚芽米软糯 ， 但味道清淡微甜 。
胚芽米是保留米的胚芽部分 ， 其余部分与白米完全相同的一种米 ， 其科学标准名称应该为“留胚米” ， 是留胚率在80%以上的大米 ， 辅助其它营养物质的吸收 ， 能合成维他命 ， 维护人体健康 。
【宝宝胚芽米和普通米有什么区别优质】 胚芽米能够促进宝宝的身体发育 ， 还能增强身体素质 。此外 ， 胚芽米也适合处于发育期的青少年食用 ， 能够预防发育不良 ， 也能减少肥胖症的发生 。
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