炸丸子飘起来是熟了吗炸丸子飘起来了是不是熟了

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炸丸子飘起来不是熟了。炸丸子一般飘起来之后过五分钟才会完全熟透，判断炸丸子是否熟了可以看它的颜色也可以用筷子扎一下试试。炸丸子的时候，有的时候丸子会沉下去之后浮起来这是因为水和油的浮力导致的。
炸丸子飘起来了是不是熟了1、炸丸子飘起来不是熟了，一般是飘起来之后过五分钟炸丸子才会完全熟透。一般来说还是要根据炸丸子的大小，如果炸丸子比较大自然飘起来到完全熟透的时间也会长一些。一般要高于七十度的温度才能够完全杀灭病菌。
2、判断炸丸子是否熟了可以根据它的颜色判断，如果它漂浮起来，浮在油上还变成了金黄色说明熟了。可以用筷子进行判断，一般用筷子扎一下这个丸子，如果熟了，筷子扎到丸子的中心是不会粘上什么东西的。
3、炸丸子的时候有的时候丸子会沉下去再浮起来，刚开始丸子的重力大于油的浮力。油会把丸子里面的水分逼出来，但是丸子体积不会变小，平均密度会变小丸子的平均密度小于油的密度的时候丸子就会浮起来。
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