小儿推拿李波|小儿推拿李波:百合的功效与作用,百合的食用方法和禁忌有哪些?( 三 )


6、百合冬瓜汤:百合50克 , 鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚 。 将百合洗净撕片 , 冬瓜切薄片 , 加水煮沸后 , 倒入鸡蛋清 , 酌加油、盐拌匀熬汤 , 至汤呈 乳白色时即可装碗 。 此汤有清凉 , 祛热 , 解暑的功效 , 是暑季食疗佳肴 , 常人皆可食之 。
7、冰糖炖百合:百合、冰糖各60克 , 款冬花15克 。 将百合洗净后 , 一瓣瓣撕开 , 与款冬花一同 放入瓦锅内 , 加水适量 。 文火炖 , 快熟时 , 加入 冰糖 , 炖至百合熟烂时即可服食 。 此菜具有润燥 清火 , 清心养肺的功效 , 适用于肺燥干咳、心烦、口渴等症 。
8、绿豆百合粥:绿豆100克、粳米或糯米适量 , 加水适量煮熟 , 再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可 。 在食用之前 , 加入白砂糖或者冰糖调味 。 适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗 。 功效:清热解毒、利水消肿 。
人们吃百合对身体有诸多好处 , 但那些脾胃虚寒和患有风寒咳嗽的人不能吃百合 , 不然会让病情加重 , 对身体康复不利 。
通过上面的介绍 , 能让大家对百合的功效与作用多一些了解 , 而且能了解的百合的食用禁忌 , 以后再食用百合就能多加注意 , 能防止它对身体产生不良影响 。
小儿推拿李波:百合的功效与作用 , 百合的食用方法和禁忌有哪些?
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