点妈辅食|夏天没胃口,不爱喝奶,试试这个宝宝版芒果布丁!


点妈辅食|夏天没胃口,不爱喝奶,试试这个宝宝版芒果布丁!
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这个食谱 , 送给不爱喝奶的1岁大宝宝 。
非常基础的一款辅食做法 , 做起来也超级简单 , 很适合夏天吃 。
注:本文由“点妈辅食”原创 , 不贩卖焦虑 , 只讲实用干货 , 分享宝宝营养搭配 , 餐单食谱 。
01
准备食材
牛奶 200毫升

吉利丁 1片
芒果 随意
适合10个月以上 , 对食材不过敏的宝宝 , 可以根据宝宝情况适当调整 。
食材说明
1岁以下的小宝宝也可以换成冲调好的配方奶 。
吉利丁片宝宝是可以吃的 , 实在不放心 , 可以换成淀粉 。
用10-20克的淀粉 , 加牛奶里面搅拌均匀 , 开小火一直煮到浓稠 , 关火放模具冷藏 。
喜欢Q弹的那种 , 吉利丁可以多加点 , 用2、3片 。
芒果也可以换成其他水果 , 也可以不放 。
这个量挺多的 , 如果是宝宝自己吃 , 可以减半 。
02
吉利丁片加水泡软 。
冬天可以用常温水 , 夏天天气太热 , 可以加冰水 , 就是水里放点冰块 , 泡一下 , 夏天我经常用宝宝冻辅食泥的格子 , 冻点冰块备用 。
没有冰块没关系 , 稍微泡一下 , 软了立马捞出来 , 就可以了 , 时间短点也可以 。
牛奶倒入锅里 , 开小火 , 煮到牛奶温热就可以了.
可以盛一点出来 , 试试温度 , 有点烫手的那种就行;或者看牛奶开始冒小泡泡了 , 就关火吧 。

放入泡软的吉利丁片 , 搅拌到融化 。
芒果切碎 , 根据宝宝月龄和模具大小 , 决定颗粒的大小 。

芒果放入模具中
倒入牛奶
放入冰箱冷藏4小时 , 至少也要2个小时左右 , 要不不好成型 。
可以冷藏1-2天 , 尽快吃完吧 , 大人一起吃 , 也很不错 。
03
点妈的辅食小窍门
【点妈辅食|夏天没胃口,不爱喝奶,试试这个宝宝版芒果布丁!】吉利丁片主要就是用来凝固的 , 因为它遇热就化 , 遇冷就凝固 。
芒果还可以打成泥 , 放入加了吉利丁片的牛奶里 , 混合搅拌 。
这个是布丁的做法 , 还有更简单的冰淇淋做法就是 , 直接把牛奶和水果倒入模具冷冻 , 就是冰棍的感觉 , 用酸奶口感更好 。
注:本文由“点妈辅食”原创 , 不贩卖焦虑 , 只讲实用干货 , 分享宝宝营养搭配 , 餐单食谱 。