文章插图
【土豆粥】
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤 。
（2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐 。
（3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里 。

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