进行|明确了！深圳幼儿园餐食新规公布！必须安装无死角监控，还有这笔钱可以退！家长|幼儿园|用餐|监控|死角

文章图片
孩子在幼儿园的伙食好坏是件大事！毕竟幼儿园阶段孩子在快速发育，首先要吃得安全，更要吃得好！

孩子的在园营养如何保障？
是否是有陪餐制度？
对幼儿园厨房有无标准要求？
孩子在园发生了用餐安全事故怎么办？
伙食费怎么退费？
……

这些问题市教育局官方都已有明确规定！今天入园君给大家将教育局印发的幼儿园餐食要求相关规定划重点。
中大班家长可以检查一下自己的幼儿园有无按照要求实施，而新生小班家长可以先把文章收藏起来，开学后及时做好监督哦！
深圳市幼儿园膳食管理办法（试行）划重点深圳教育局此前印发了《深圳市幼儿园膳食管理办法（试行）》，其中明确了幼儿园餐食管理的各项要求。
该管理办法自2020年印发起试行，有3年的有效期。

文章图片
由于管理办法的原文比较长，入园君先梳理出以下的8个重点信息，家长们可以依次参考：
1.家长如何参与到餐食的管理监督中？
幼儿园家长委员会对膳食工作情况享有知情权、参与权、选择权、监督权。
家委会可以结合季节变化等因素，每学期组织1至2次检查，由5名以上家长代表对幼儿园当天的采购清单、验收凭证、加工制作过程、配餐与就餐环节、食品留样和饭菜质量等情况进行随机检查。
家委会也应当定期听取幼儿园膳食管理工作报告，听取与转达家长的意见和建议。
2.幼儿园餐食能否外包？
幼儿园的餐饮服务应当坚持公益性原则，自主经营、自行管理，不得委托承包。
除预包装食品外，园内集中用餐原则上均由本园食堂加工供应。确有需要采取校外配餐的，应当向教育行政部门报备。
3.儿童伙食费怎么使用？
儿童伙食费应当主要用于购买食材，不得用于支付燃料、厨房水电、厨房员工工资、厨房用品、租金及幼儿园日常开支等费用。
幼儿园教职工伙食费也不得从幼儿伙食费中列支。
同时，幼儿园应当主动于每月中旬在幼儿园宣传栏或醒目位置向家长公布上月儿童伙食费收支情况。
4.儿童伙食费怎么退费？
儿童伙食费应当独立核算，每月结算。
儿童连续请假2天以上的，幼儿园应当按N-1天结算退还伙食费。
每学期末（转、退园儿童离园时），幼儿园应当将儿童伙食费结余部分全部退还给家长。
5.孩子的在园营养怎么保证？
幼儿园保健医生负责营养配餐，编制营养平衡的儿童带量食谱。幼儿园应当每周向家长公示儿童食谱。
幼儿园每学期至少进行1次儿童膳食调查和营养评估，调查评估情况应当向家长公开。
幼儿园应当做到平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上食物。
6.幼儿园厨房有什么标准要求？
幼儿园厨房的食品安全量化评级应达到B级（含B级）以上。
幼儿园配备的厨房工作人员，提供两餐一点或一餐两点的，厨房工作人员与儿童比例应达到1：80 。
提供三餐一点的，厨房工作人员与儿童比例应达到1：50 。
7.幼儿园是否有陪餐制度？
幼儿园应当实行集中用餐陪餐制度，每餐均有幼儿园园长或者副园长与儿童共同用餐，做好陪餐记录。
有条件的幼儿园还可以建立家长陪餐制度，幼儿园对陪餐家长提出的意见建议应当及时研究并反馈。