榴莲死包和生包的区别优质( 二 )

5、看外观
对于可以摘榴莲的人来说，另一个聪明的方法是看一下“狼牙棒”外面凸起的“小山” 。在温和而略显浮肿的“山”上，有着香甜的果肉。当然，越是“山丘”，越是肉质！通过“狼牙棒”的尖刺，你还可以知道牙髓有多少。如果狼牙棒大部分是扁平的，底部有较大的脊椎棘，则说明榴莲果肉较多，成熟度较好；相反，如果穗大多尖细，则说明果实尚未成熟。看外表的时候，另一个要注意的是看榴莲的“尾巴”，也就是果柄。结实、新鲜的“尾巴”证明它有足够的营养和新鲜品质，这是选择榴莲的另一个“指标” 。
6、摇一摇
【榴莲死包和生包的区别优质】小心地将双手的手指放在榴莲两侧尖刺之间的凹陷处，轻轻地捡起榴莲，紧紧握住，然后用手轻轻摇动榴莲。如果你觉得里面有轻微的碰撞或轻微的声音，说明果肉已经成熟并与壳分离。这样的榴莲是成熟的好榴莲。