1岁宝宝可以进食了，因此不再拘束于辅食的种类中，还可以给宝宝添加各种菜式，全面补充营养。那么1岁宝宝适合什么样的营养呢？下面的小编为大家分享专属1岁宝宝的营养食谱，大家可以学起来哦，保证宝宝的健康成长。
 

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香菇冬瓜鸡肉粥
初期离乳辅食 4~6个月

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【材料】
冬瓜10g，鲜香菇5g，鸡肉5g，十倍粥90ml
【做法】
1.将冬瓜洗净、去皮去籽切块，与鲜香菇、鸡肉分别蒸熟或煮熟，备用。
2.以食物调理器或食物搅拌棒，将做法1的食材搅成泥，备用。
3.在十倍粥中，加入做法2的香菇冬瓜鸡肉泥，共煮、混合均匀即完成。
【营养师小叮咛】
1.十倍粥即“米：水＝1：10”；如使用已煮熟的白饭，则可“饭：水＝1：9”，即可煮成十倍粥。
2.鸡肉含有蛋白质、醣类、A族维生素、B族维生素、钙、磷、铁、铜等营养素；脂肪含量少，尤其维生素B群含量高，能帮助宝宝增强体力、强壮身体。
冬瓜豆腐汤
中期离乳辅食 7~9个月

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【材料】
冬瓜30g，豆腐10g，青花菜2g，胡萝卜2g，高汤100m L
【做法】
1.将冬瓜洗净去皮去籽、切小丁，豆腐切小丁，胡萝卜洗净去皮、切小丁，备用。
2.青花菜只取花蕊部分，备用。
3.高汤入锅，加入冬瓜丁与胡萝卜丁，煮至软烂，再加入豆腐丁与青花菜，共煮至熟即成。
【营养师小叮咛】
1.豆腐含有丰富的蛋白质、钙、维生素E、卵磷脂、半胱氨酸等营养素；其中所含的大豆卵磷脂，对于宝宝的神经、血管及大脑的生长发育有益。
2.胡萝卜富含纤维素、硒、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、钠、烟碱酸及草酸等，可以帮助维持视力，保护眼睛，提升免疫力。
西红柿橙汁冬瓜丁
中期离乳辅食 7~9个月

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【材料】
冬瓜50g，橙汁20m L，西红柿10g，水50mL
【做法】
1.冬瓜洗净去皮去籽、切小丁，蒸熟或煮熟，备用。
2.将西红柿汆烫去皮，以食物调理器或食物搅拌棒搅碎，备用。
3.清水入锅，将西红柿碎和橙汁加入，一起煮至软烂。
4.最后，加入冬瓜丁，烹煮至熟即完成。
【营养师小叮咛】
1.西红柿富含茄红素、类胡萝卜素、磷、铁、钾、钠、镁、A族维生素、B族维生素、维生素C等，可以提升宝宝食欲。
2.橙汁含有维生素C、钙、磷、钾、有机酸、膳食纤维与丰富的人体必需微量元素等，可以帮助宝宝肠胃蠕动，促进排便，并可保护细胞，对抗自由基，提高免疫力。
冬瓜鲷鱼煲
后期离乳辅食 10~12个月


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【材料】
冬瓜10g，木耳5g，胡萝卜2g，鲷鱼10g，冬粉丝10g，高汤200m L
【做法】
1.将冬瓜洗净去皮去籽、切细丝，木耳洗净、切细丝，胡萝卜洗净、切细丝，备用。
2.在锅中铺上冬粉丝、鲷鱼、冬瓜丝、木耳丝与胡萝卜丝，加入高汤，蒸煮至冬瓜丝软烂且冬粉丝均吸收汤汁即可。
【营养师小叮咛】
1.鲷鱼富含蛋白质、Ω-3脂肪酸、钙、铁、B族维生素、维生素D、维生E等营养素，可以帮助宝宝保护眼睛，促进大脑发育。
2.木耳富含蛋白质、脂肪、醣、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟碱酸等，能够帮助增强免疫力与造血功能。

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