【鸡蛋羹蒸出来是稀的怎么补救优质】 1、延长蒸制时间
如果羹蒸了10分钟还是稀的可以增加蒸制时间来增加水分蒸发 ， 进而帮助鸡蛋液凝固 ， 但也有可能会出现水和鸡蛋分离的现象 ， 这时候可以将多余的水分倒掉 ， 然后食用蒸熟的鸡蛋羹 。
2、加盐
食盐能改变蛋白质的结构 ， 帮助凝固 ， 所以鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀的话可以适量加点盐来帮助鸡蛋液凝固在一起 ， 但注意不要加多了 ， 以免鸡蛋羹过咸 。
3、直接食用
鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀的 ， 这种情况鸡蛋羹是可以吃 ， 只是口感不怎么好 ， 下次蒸鸡蛋羹时注意把握好水和蛋液的比例即可 。
- 鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀的是锅没盖好吗优质
- 蒸鸡蛋羹的比例是多少优质
- 好的藏红花泡出来的水是什么颜色的优质
- 香椿炒鸡蛋要不要焯水优质
- 上火能吃香椿炒鸡蛋吗优质
- 一个海参的营养和一个鸡蛋的营养哪个高优质
- 奥密克戎核酸几次能查出来优质
- 印刷术是谁发明出来的优质
- 水煮蛋水会进入鸡蛋吗优质
- 感染奥密克戎病毒几天核酸能检测出来优质