宝宝|宝宝爱喝汤怎么喝好 宝宝应该怎么喝汤( 二 )
1、功效:增强钙质、清润、去湿;2、配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳 3、做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
三、清香瘦肉汤
1、配料:精肉5、6文。无肥。2、做法:剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,
大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟,加少量油和盐调味。汤味清香可口,不肥腻。做法非常简单。3、功效:对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。
四、奶白鱼尾汤
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1、功效:增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质 2、材料:大鱼尾一条+红萝卜半个 3、做法:红萝卜切成细块。鱼尾洗净,起锅落油略煎,可以用煲汤袋装起,不然会有残留的鱼骨的。加红萝卜略炒,然后直接加白开水,大火滚20分钟。隔渣饮用。鱼尾略煎后滚出来的汤是奶白色的,非常诱人,加红萝卜后汤更加鲜甜。
注意:
给汤去油
给小朋友喝的汤汁不宜太过油腻,当妈妈用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,可别忘了给汤水去油。
别放过多调料
幼儿期的宝宝不适宜给他们提供口味太重的汤和饭菜,所以调味料种类和量的选择要慎重。
煲汤时间不宜过久
一般来说,鱼汤煮1小时左右,鸡汤、排骨汤煮3小时左右就够了。
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