视具体情况而定 。
1、可以吃的情况
巴西松子的外壳比较薄 ， 因此吃起来果肉较为饱满 ， 在炒制的时候 ， 如果火开大了的话 ， 巴西松子很容易被烤糊 ， 烤糊的具体表现就是松子发黄 ， 有时候吃起来还会有糊味 ， 这样的巴西松子可以正常食用 ， 只是品相会差一些 。
2、不能吃的情况
巴西松子发黄有可能是因为巴西松子放久了 ， 变质后的发黄 ， 若是这种情况的话 ， 则不建议继续吃了 。
【巴西松子发黄还能吃吗优质】 小贴士：这两种情况可以通过闻闻味道和观察外观进行甄别 。
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