出锅之前20分钟左右放 。
白萝卜质地并不硬,其中含有较多的水分,相对于牛肉来说是比较容易被炖烂的,所以在炖牛肉的时候需要先将牛肉放入锅中炖熟,再在出锅之前20分钟左右放入白萝卜,最后炖熟起锅即可 。
【炖牛肉什么时候放白萝卜优质】 否则如果炖煮时间过长的话,不仅会使得白萝卜被炖得过于软烂,影响到白萝卜的口感,而且还可能会造成较多营养成分的流失 。
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