不能切开泡 。
【胖大海要不要切开泡优质】 虽然胖大海的功效与作用和罗汉果很像，也食用的是果实种子，但胖大海不同于罗汉果，要切开才能泡水，胖大海需要整个放入水中浸泡，而且胖大海具一定毒性，其果仁可引起动物呼吸困难、肺充血水肿、运动失调，当中的镇痛作用可能导致神经性抑制，临床应用发现，极少数患者对胖大海过敏，甚至可致命，若是切开的话，很容易吃到其中的果仁，因此不能切开泡 。
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